Crocus sativus, gemeinhin als Safrankrokus oder Herbstkrokus bekannt, ist eine Blütenpflanze aus der Familie der Schwertliliengewächse (Iridaceae). Sie ist vor allem für die kulinarische Verwendung ihrer Blütennarben als Gewürz Safran bekannt.
Crocus sativus, gemeinhin als Safrankrokus oder Herbstkrokus bekannt, ist eine Blütenpflanze aus der Familie der Schwertliliengewächse (Iridaceae). Sie ist vor allem für die kulinarische Verwendung ihrer Blütennarben als Gewürz Safran bekannt.