Rote Johannisbeeren sind für ihren säuerlichen Geschmack bekannt, der auf einen relativ hohen Gehalt an organischen Säuren und gemischten Polyphenolen zurückzuführen ist.
Rote Johannisbeeren sind für ihren säuerlichen Geschmack bekannt, der auf einen relativ hohen Gehalt an organischen Säuren und gemischten Polyphenolen zurückzuführen ist.