Knoblauch ist eine Zwiebelpflanze aus der Gattung Allium. Er ist in Südasien, Zentralasien und dem nordöstlichen Iran beheimatet und wird seit langem weltweit als Gewürz verwendet, wobei die Geschichte des menschlichen Verzehrs und der Verwendung mehrere tausend Jahre zurückreicht.
Knoblauch ist eine Zwiebelpflanze aus der Gattung Allium. Er ist in Südasien, Zentralasien und dem nordöstlichen Iran beheimatet und wird seit langem weltweit als Gewürz verwendet, wobei die Geschichte des menschlichen Verzehrs und der Verwendung mehrere tausend Jahre zurückreicht.