Las flores son famosas por su fina fragancia, y se recolectan comercialmente para obtener aceite de rosa (ya sea "otto de rosa" o "absoluto de rosa") utilizado en perfumería y para hacer agua de rosas y "hormigón de rosas". Los pétalos también son comestibles.
Las flores son famosas por su fina fragancia, y se recolectan comercialmente para obtener aceite de rosa (ya sea "otto de rosa" o "absoluto de rosa") utilizado en perfumería y para hacer agua de rosas y "hormigón de rosas". Los pétalos también son comestibles.