L'aglio è una specie di pianta bulbosa da fiore del genere Allium. È originario dell'Asia meridionale, dell'Asia centrale e dell'Iran nord-orientale ed è stato a lungo utilizzato come condimento in tutto il mondo, con una storia di diverse migliaia di anni di consumo e utilizzo da parte dell'uomo.
L'aglio è una specie di pianta bulbosa da fiore del genere Allium. È originario dell'Asia meridionale, dell'Asia centrale e dell'Iran nord-orientale ed è stato a lungo utilizzato come condimento in tutto il mondo, con una storia di diverse migliaia di anni di consumo e utilizzo da parte dell'uomo.