Cichorei is een enigszins houtachtige, overblijvende kruidachtige plant uit de familie Asteraceae, meestal met helderblauwe bloemen, zelden wit of roze. De plant komt oorspronkelijk uit de Oude Wereld, maar is geïntroduceerd in Amerika en Australië.
Cichorei is een enigszins houtachtige, overblijvende kruidachtige plant uit de familie Asteraceae, meestal met helderblauwe bloemen, zelden wit of roze. De plant komt oorspronkelijk uit de Oude Wereld, maar is geïntroduceerd in Amerika en Australië.